Le Caffé Al Dente est un espace alimentaire situé au centre d’Uccle. Il comprend un restaurant de type osteria italienne, une oenothèque avec espace de dégustation dans laquelle il est possible de prendre un apéritif typiquement italien, ainsi qu’une épicerie italienne à l’avant du magasin.
Différents événements autour du vin sont également organisés plusieurs fois par an.
Brustart est intervenue sous la forme d’un crédit de € 50 000 afin de permettre à la société de finaliser l’aménagement de l’espace en 2010.